Hanna Windisch

Der Biermarkt wird von wenigen Großkonzernen dominiert, die Familienbrauerei Faust produziert stattdessen handwerkliche Biere. Inhaber Johannes Faust und Braumeister Stefan Falk erklären, wie sie das tun – und warum sie Mitglied in der Vereinigung „Slow Brewing“ geworden sind. Das Brauhaus Faust im Interview mit der FAZ – Frankfurter Allgemeine Zeitung. Hier geht es zum Interview...

In der Nacht vom 23. März machten sich 15 LKWs auf den Weg nach Polen an die ukrainische Grenze und lieferten Hilfsgüter wie Matratzen, Schlafsäcke, Decken und Hygieneartikel, die dort dringend gebraucht werden!

Nur für kurze Zeit: unsere neue Limited Edition! Das vollmundige, malzbetonte Osterbier nach Märzen Brauart zeichnet sich durch einen dezenten Hopfengeschmack und eine leuchtende Kupferfarbe mit rötlichem Stich aus.

Traditionell schauen wir Anfang des Jahres auf vergangenes Jahr zurück. 2021 war eine Achterbahn der Gefühle im Brauhaus.

Landrat Jens Marco Scherf hat im Auftrag von Bayerns Umweltminister Thorsten Glauber die Teilnehmerurkunde am Umwelt- und Klimapakt Bayern an Johannes Faust, sowie an Braumeister Stefan Falk überreicht.

Slowbrewing Audit erfolgreich bestanden: Brauhaus Faust steht für beste Bierqualität und schonendes Brauverfahren. Zum siebten Mal in Folge freuen wir uns über das wohl härteste Gütesiegel der Brauwelt! Das Slow Brewing Gütesiegel steht für Transparenz und Qualität der Biere und des gesamten Brauhauses

Unser beliebtes Michelsmess Festbier erhielt die Auszeichnung zum Festbier des Jahres 2021 in Neustadt! Wir sind begeistert und freuen uns über diese Prämierung!

Eine helle Freude! Unser Bayrisch Hell wurde beim Meininger´s International Craftbier Award zum Hellen des Jahres ausgezeichnet!